Evento dell'Estate Fiorentina presso il parco dell'Anconella
Mercoledì 22 luglio alle ore 21.30 presso il Parco dell’Anconella – Via Villamagna, Firenze - si terrà lo spettacolo teatrale della compagnia Teatro dell’Elce dal titolo All you can eat da “Il dilemma dell’onnivoro” di Michael Pollan, con adattamento dei testi e regia Marco Di Costanzo, suono Andrea Pistolesi, voci Marco Di Costanzo, Stefano Parigi, Monica Santoro.
L’origine di ciò che mangiamo ci è sempre meno nota. Nell’ultimo mezzo secolo, la nostra consapevolezza riguardo a ciò che compone i cibi che finiscono nel nostro piatto è diminuita in modo inversamente proporzionale alla crescita vertiginosa della tecnologia e all’aumento della popolazione urbana a scapito di quella rurale.
All you can eat, dal saggio “Il dilemma dell’onnivoro” di Michael Pollan, propone tre viaggi paralleli lungo tre diverse filiere alimentari: quella industriale, quella del biologico certificato, quella dei produttori locali. Tre esplorazioni che fanno riflettere, in modo analitico e non pregiudiziale, sulle scelte alimentari di ciascuno e sul legame tra alimentazione e sostenibilità ecologica.
Spettacolo a ingresso libero e gratuito fino a esaurimento posti
